Informasjon
En av blomsterserien av siruper inspirert av de tradisjonelle fiolette søtsakene, MONIN Violet leverer den søte, velduftende smaken av denne vakre vårblomsten.
Definert av den flørtende duften som erter nesen, er fiolens kjennetegn at parfymen avgir et kjemikalie som midlertidig slår av menneskets evne til å lukte duften. Kanskje grunnen til at William Shakespeare beskrev det som: «Forward, not permanent; søt, ikke varig. Parfymen og forsyningen av et minutt.»
Blomstene brukes ofte til å smaksette salater, suffléer, kremer, desserter og te. Kandiserte eller krystalliserte fioler er blomster som er bevart av et belegg av eggehvite og krystallisert sukker og lages fortsatt i den franske byen Toulouse.
Lag flørtende blomsterdrikker og bruk MONIN Violets attraktive lyse blå-lilla farge for å lage pene martini, cocktailer med godteri eller duftende te og kremete drinker.
Ingredients
Socker, vatten, syra: citronsyra, naturlig arom, färgämnen: E129, E133. E129: kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration.
Nutritional information per 100 ml
Energi: 1279kJ/306 kcal, fett 0 g, kolhydrater: 75,2g, varav socker: 75,0 g, protein: 0 g, salt: 0,03g.
