Rooibush kommer fra planten Aspalathus linearis, og ikke fra Camellia sinensis planten som produserer tradisjonell te. Rooibush vokser kun i Sør Afrika og blir høstet mellom januar og mai. Busken er liten og har nålaktige blader, og er veldig rik på mineraler og vitaminer. Navnet Rooibush kommer fra afrikaans og betyr "rød busk".
Deilig krydret rooibush-te, smaksatt med sitrusbiter og da spesielt appelsin, samt en kraftig krydderblanding med kardemomme og ingefær. Rund, varmende og koffeinfri, perfekt for mørke vinterkvelder.
Ingredienser:
Rooibos, appelsinskall, solsikkeblader, kvede smakstilsetning, naturlig appelsinsmak, bergamottsmak.
1 gram per desiliter
Vanntemperatur 100°C
Trekketid 5-10 minutter
2 gram te per kopp